Pizza de dos quesos

Pre caliente el horno a 220 °C.
Espolvoree la harina de trigo integral sobre el área de trabajo.
Con el rodillo extienda la masa hasta que obtenga el espesor deseado.
Rocíe el aceite vegetal en spray en una bandeja para hornear galletas.
Pase a la bandeja la masa de la pizza. Con una brochita barnice la masa con aceite de oliva.

Ingredientes
2 cucharadas de harina de trigo integral 1 lata (10 onzas) de masa de pizza refrigerada Aceite vegetal enspray 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de queso ricota bajo en grasa ½ cucharadita de albahaca seca 1 cebolla pequeña cortada 2 dientes de ajo picados ¼ cucharadita de sal (opcional) 4 onzas de queso mozzarella semidescremado rallado 2 tazas de champiñones picados 1 pimentón rojo grande cortado en tiras
Tiempo de preparación
45 min.

45 min.